Friptura de porc cu crusta de verdeata

Postat de ama in Porc
15 Ian 2010 | 9501 vizualizari

Ingrediente

  • 1 bucata spata de porc
  • 1 pahar de patrunjel verde
  • 1 lingurita cimbru
  • 2 lingurite rozmarin
  • 1/4 cana ceapa verde tocata
  • 1/2 cana faina de malai
  • ulei
  • sare si piper

Mod de preparare

Toate condimentele verzi se pun intr-un robot si se amesteca bine, pana se formeaza o pasta. Porcul se trece alternativ prin pasta din verdeata si malai si se prajeste intr-o tigaie.

 

Reteta initiala prezenta o friptura mult mai in sange decat am facut eu. Pentru ca nu sunt un mare admirator al carnii crude, dupa ce am prajit friptura si am facut coaja crocanta, am dat un pic carnea la cuptor sa se patrunda mai bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu crusta de verdeata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Ceafa de porc in sos de smantana cu mustar la Multicooker

Postat de gurita_ta2005

Ceafa de porc in sos de smantana cu mustar la Multicooker

Ceafa de porc se condimenteaza pe ambele parti si se stropeste cu ulei de masline,se seteaza la functia Fry cam 5 minute se lasa pe o parte dupa care intoarcem carnea si mai lasam cateva minute la...

Citeste continuarea

Iahnie cu şorici

Postat de portiadelumina

Iahnie cu şorici

Fasolea  "se alege" şi se spală. Apoi se pune la "umflat" în apă caldă, de preferat cca. două ore.  Apoi se spală din nou şi se pune la fiet până...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.01.2010, 23:41
Super!
la 16.01.2010, 11:10
chiar ca e super!!
la 16.01.2010, 11:30
subscriu si eu
la 16.01.2010, 22:07
va multumesc mult si ma bucur ca va place
la 16.01.2010, 23:11
ARE MULTA VERDEATA si asta imi place....si carnea bineinteles!

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or