Ingrediente
- 600 g carne de porc
- 3 morcovi
- 1 pastarnac
- 3 cartofi marime medie
- 1-2 mere
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- zeama de la o lamaie
- 1 lingura otet
- 2 linguri ulei de masline
- cimbru
- sare
- piper
- amestec de condimente
Mod de preparare
Am incins cuptorul la 220 ° C.
Am curatat si taiat legumele cubulete.
Am facut cateva crestaturi in carne si am frecat-o cu sare, piper, amestec de condimente, cimbru si usturoi zdrobit.
Am pus carnea si legumele intr-un vas termorezistent.
Am adaugat peste carne otet, ulei de masline, zeama de lamaie si am acoperit toate cu apa.
Am pus in cuptorul preincalzit pentru 1- 1 1/2 ore.
Am stins cuptorul si am mai lasat sa stea 30 de minute sa-si traga aroma din condimente.
Se scoate carnea si se serveste alaturi de legume.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
