Ingrediente
- cotlet de porc (sau pulpa)
- 1 plic praf pentru sos de ciuperci
- un pahar lapte rece
- 200 gr pastai de mazare verde
- 1 morcov
- 1/4 curgette (dovlecel)-optional
- 100 gr ciuperci champignon
- unt, sare, piper
Mod de preparare
- Pregatim carnea: eu am avut deja gata facuta si am taiat felii de cotlet care a fost la cuptor. Sunt bune si gratarele de orice fel.
- sosul de ciuperci se pregateste separat dintr-un plic de praf pentru sos (se gaseste in supermarketuri) amestecat cu un pahar de lapte rece. Se fierbe amestecand continuu pana devine gros.
- separat curatam morcovul si il taiem felii. Il fierbem in apa clocotita, apoi adaugam pastaile de mazare si mai lasam cca 5 minute.
- Intr-o tigaie topim unt (sau margarina) si adaugam ciupercile champignon taiate in 4, apoi dovlecelul rondele si adaugam sare, piper...adaugam apoi legumele fierte scurse..si mai saltam totul cca 3 minute.
- Servim alaturi de carne si cu sos deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu pastai de mazare soté" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
