Friptura frageda de proc

Postat de pusikmea in Porc
24 Apr 2010 | 6353 vizualizari

Friptura frageda de proc

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

mancacios, sotul meu :D

Ingrediente

o bucata pulpa de porc
ulei
1 pahar de vin
sare
piper
boia dulce/iute dupa preferinte

pt marinat:

2 lingurite de bicarbonat
o lingura de otet
putin ulei

Mod de preparare

Dupa ce am tinut carnea la marinat, o condimentam si o punem intr-o tigaie cu putin ulei si apa, peste care vom punem un capac ( la final apa se va evapora si va ramane uleiul care o va fragezii si rumeni).

Dupa ce am intors carnea pe ambele parti stingem cu vin si mai lasam pana scade.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura frageda de proc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

citeste mai mult » Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola

Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Ceafa de porc la cuptor si cartofi la tuci

Postat de Constelatialeu

Ceafa de porc la cuptor si cartofi la tuci

Mai intai ne ocupam de ceafa de porc. Presaram un praf de sare peste fiecare felie de ceafa. Intr-o farfurie punem sosul de soia, piper si cimbru si tavalim fiecare felie de ceafa prin sos.Luam o...

Citeste continuarea

Papricas de porc cu galuste

Postat de gurita_ta2005

Papricas de porc cu galuste

Carnea se spala si se taie cuburi potrivite. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline.Dupa cateva minute adauga si carnea si boia dulce. Se lasa circa 5 minute si se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

429.99 Lei

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 35 %

999.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Storcator de fructe si legume B1700, Red

- 400 lei

1699.99 lei

Comentarii

la 24.04.2010, 11:12
trebuie sa fie bun ,asteptam furculitele sa apara

la 24.04.2010, 13:30
trebuie, nu am gustat, eu nu prea mananc carne de porc, dar sotulm eu a zis ca a fost buna

la 24.04.2010, 19:41
arata tare bine.dar de ce ai pus bicarbonat?

la 24.04.2010, 22:23
rocsi, am pus bicarbonat in compozitia pt marinat pt ca asa se frageseste mai bine

la 24.04.2010, 22:39
vreau si eu

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2024 bucataras.ro