Ingrediente
- 250 gr fructe de mare
- o jumate ardei
- 100 ml vin alb
- 100 ml bulion
- sare
- capere ( cam doua lingurite )
- usturoi 2 catei
- unt ( o lingurita )
- ulei masline ( o lingura )
Mod de preparare
Decongelam fructele de mare .
Ardeiul il taiem cubulete.
Intr-o tigaie punem untul si uleiul de masline la incins , si adaugam ardeiul, lasam putin la calit si peste punem fructele de mare . Lasam putin (cam 5 minute ) , punem vinul si cand incepe sa clocoteasca punem bulionul si caperele , putina sare, piper alb de preferinta ( daca nu aveti alb este bun si cel negru ) .
Atentie la sare , nu punem multa deoarece caperele sunt sarate .
Lasam pana se ingroasa sosul .
Eu le-am servit de data asta cu spaghete .
Pofta Buna !!! Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare cu capere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
foarte bune!
