Fursecuri cu lamaie si anason glazurate

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
5 Dec 2012 | 3798 vizualizari
Fursecuri cu lamaie si anason glazurate

Mos Nicolae se apropie cu pasi repezi.Chiar daca am fost cuminti sau nu, el ne aduce mereu ceva, fie dulciuri, haine sau chiar o varguta.Cu ce sa il intampin? Bineinteles cu fursecuri colorate, fragede si bune, dar de post am ales eu si cu o cana de ceai fierbinte...Sunt foarte potrivite sa le pregatim chiar si pentru Mos Craciun pentru ca noi stim ca si lui ii plac mult fursecurile. Sper sa treaca si pe la voi si sa va aduca tot ce va doriti.

Ingrediente

  • 120 gr margarina la pachet
  • 50 gr zahar pudra
  • 20 gr zahar pudra cu pastai de vanilie
  • 180 gr faina
  • coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 varf de lingurita bicarbonat
  • 1/2 lingurita anason pudra
  • Pentru glazura:
  • 120 gr zahar pudra
  • 4-5 linguri zeama de lamaie
  • colorant rosu
  • colorant verde
  • bombonele de decor

Mod de preparare

Intr-un bol mixam margarina tinuta la temperatura camerei cu zaharul pudra simplu si cel cu pastai de vanilie. Incorporam zeama de lamaie, bicarbonatul, si coaja rasa de lamaie. La final punem anasonul si faina treptat. Amestecam cu mana pana ingredientele sunt bine incorporate si aluatul devine nelipicios dar foarte usor de lucrat. Il lasam 15 minute in frigider invelit in folie.

Presaram pe masa de lucru faina alba. Rupem bucatele de aluat si intindem pe rand cate o foaie subtire, apoi cu ajutorul formelor decupam fursecurile (tinan cont ca le-am pregatit pentru Mos Nicolae am decupat forme de sezon:braduti, stelute, ghetute, clopotei).

Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam fursecurile in ea.

Le dam in cuptorul incins, la o tempetaruta potrivita 10-12 minute, doar cat sa se usuce putin. Cand sunt gata le scoatem si le lasam sa se raceasca.

Glazura: 

Intr-un bol amestecam zaharul pudra cu zeama de lamaie. Trebuie sa obtinem o pasta, dar foarte putin curgatoare. O impartin in doua, in una punem colorant rosu, iar in cealalta verde si incorporam bine culorile. Cu o lingurita intindem glazura peste fursecuri. Le decoram cu bombonele, nuca de cocos si ce mai doriti.

Au iesit 50 de fursecuri din aceasta cantitate. Pofta buna voua si bineinteles lui Mos Nicolae...

Sursa de inspiratie

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu lamaie si anason glazurate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (62)
Retete similare

Desert prajitura razuita cu blat de cacao si umplutura de mere si branza

Postat de Pungasa_Rogue

Desert prajitura razuita cu blat de cacao si umplutura de mere si branza

Merele curatate de coaja si seminte se dau prin razatoarea mare a robotului de bucatarie si se pun la calit impreuna cu zaharul pana cand scade zeama lasata de acestea. Se lasa sa se racoreasca,...

Citeste continuarea

Prajitura cu branza,lemon curd si bezea

Postat de Creatsa

Prajitura cu branza,lemon curd si bezea

Aluat: Mixeaza untul cu zaharul si zaharul vanilat Adauga pe rand cate un galbenus,coaja de lamaie,laptele si bicarbonatul stins. Adauga faina si framanta un aluat care nu se mai...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.12.2012, 11:20
Rocsi am luat pauza de cafea, deci?
la 05.12.2012, 11:20
Un gust plăcut, un aspect deosebit
la 05.12.2012, 11:20
Nu le vad pe masa mea
la 05.12.2012, 11:21
si io si io...vin langa Meri
la 05.12.2012, 11:27
Ce frumos il astepti pe Mosu'
Ma alatur si eu la rontaiala

Vezi toate comentariile (62)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking