Ingrediente
- 2.5 kg cartofi
- 15 prune
- 8 linguri faina
- 6-8 linguri zahar
- 400 g pesmet
- 1 ou
- 1 galbenus de ou
- 2-3 lingurite scortisoara
- 2 plicuri zahar vanilat
- 50 ml ulei
Mod de preparare
Se fierb cartofii taiati cubulete, se fac piure si se lasa la racit. Cand s-au racit se adauga oul + galbenusul si se amesteca cu faina.
Prunele se curata de samburi si se presara cu zahar.
Se ia cate o bucata de coca, se face un patrat si se pune pruna la mijloc.Apoi se face rotunda.La fel procedam pana terminam coca.
Se pune la fiert o oala cu apa cu sare cat sa acopere galustile, iar intr-o tigaie de teflon se pune uleiul la incins, se toarna pesmetul si se lasa la rumenit.Se adauga zaharul, zaharul vanilat si scortisoara si se amesteca incontinuu 1-2 minute pana e perfect rumenit pesmetul.
Cand apa din oala a dat in clocot, se pun galustile si se lasa la fiert pana se ridica.Se scot cu o spumiera si se tavalesc FIERBINTI prin amestecul de pesmet, zahar si scortisoara. Daca ti-a placut reteta noastra "Galusti cu prune" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
eu am pregatit multe datorita faptului ca am impartit pe la toti familie si prieteni
