Garnitura de cartofi taranesti (de post)

Postat de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri
24 Iul 2014 | 56513 vizualizari

Foarte buni!

Ingrediente

  • 2 kg cartofi
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 2 cepe rosii
  • 2 ardei verzi
  • 2 ardei rosii
  • 50 ml ulei
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita boia dulce
  • vegeta
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa se curata, se spala si se taie julien.

Ardeii se curata, se spala si se taie patratele.

Cartofii se pun la fiert, in coaja, in apa cu sare pentru 15 minute.

Se trec pe sub apa rece, se lasa la racit, se curata de coaja si se taie bucati potrivite.

Intr-o cratita punem uleiul si calim ceapa 3-4 minute.

Se adauga ardeii si se mai caleste totul 4-5 minute.

Se adauga boiaua, vegeta si piper dupa gust.

Se adauga cartofii taiati si se amesteca bine.

Se introduce in cuptorul preancalzit pentru 15 minute.

Se adauga verdeata si se amesteca bine.

Se gusta, se potriveste de sare si se reintroduce in cuptor pentru inca 10-15 minute.

Cand prinde putina culoare este gata.

Este buna si garnitura daca nu este post.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cartofi taranesti (de post)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Sandwich-uri cu chifle la cuptor

Postat de rocsi_1612

Sandwich-uri cu chifle la cuptor

Chiflele: Cernem faina intr-un bol, punem sarea. Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva, o punem peste faina. Adaugam oul, incepem sa le amestecam. Punem smantana, iaurtul, framantam bine,...

Citeste continuarea

Aperitiv oua umplute cu ton

Postat de caroline

Aperitiv oua umplute cu ton

Incepem prin a pune ouale la fiert intr-o craticioara cu apa pentru 10 minute.  Cand ouale au fiert, le trecem prin jet de apa rece. Astfel ele se vor curata mai usor de coaja. Curatam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.07.2014, 12:53
Buni!
la 24.07.2014, 13:55
excelenti!
la 24.07.2014, 14:00
miami miami cate bunatati
la 24.07.2014, 14:28
Multumesc
la 24.07.2014, 14:56
mergea si un pic de afumatura

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or