Ingrediente
- 1 broccoli
- 1 ardei kapia rosu
- 1 ardei gras galben
- cca 15 cm praz
- 3 linguri de ulei
- sare dupa gust
- cateva boabe mix de piper
- patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele.
Taiem prazul rondele, ardeiul rosu il taiem cubulete si ardeiul galben, fasii.
Punem 3 linguri de ulei in tigaie, tigaia se asaza la foc potrivit .
Adaugam prazul si ardeii, lasam sa se soteze usor legumele.
Adaugam buchetelele de broccoli, 1/2 cana apa rece, sare dupa gust si piper boabe, de asemenea dupa gust.
Acoperim tigaia si lasam macarea cca 15-20 minute la foc mic pana se patrund buchetelele de broccoli.
Presaram patrunjel verde si servim aceasta garnitura simpla sau alaturi de o bucatica de carnita, dupa preferinta.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de legume la tigaie" nu uita sa-i faci un review. |
