Ingrediente
- 1,5 cani orez
- 4 cani de supa de pui (sau apa fiarta cu putina vegeta)
- 2 cepe rosii
- 1 kg ciuperci
- 1 ardei gras rosu
- 3 morcovi mari
- unt
Mod de preparare
Incingeti putin unt intr-o tigaie, in care caliti o ceapa si ciupercile. Dupa ce zeama lasata de ciuperci se evapora, scoateti-le din tigaie si lasati-le de-o parte. In aceeasi tigaie, topiti din nou putin unt, caliti cea de-a doua ceapa, apoi adaugati pe rand ardeiul taiat marunt si morcovul dat pe razatoare. Dupa ce caliti putin toate legumele, adaugati ciupercile si 1 cana de orez si amestecati bine. Adaugati apoi supa amestecand in continuu pana cand zeama se absoarbe. Puneti si restul de orez, iar supa adaugati-o treptat, amestecand continuu sa nu se lipeasca. Cand ati terminat supa, opriti focul si lasati orezul sa mai stea putin pe plita pana sa il serviti.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura orez cu legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
