Gauffre cu crema ganache de ciocolata

Postat de miha in Dulciuri
28 Apr 2009 | 5198 vizualizari

Eu cand sunt in pana de idei fac gauffre. Un desert ce ma scoate din incurcatura...:))

Ingrediente

  • Pentru gauffre:
  • 2 oua
  • 50 g unt
  • 50 g zahar
  • 300 ml lapte
  • 300 g faina
  • 1 lingura amidon
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • Pentru crema ganache:
  • 100g ciocolata cu lapte
  • 150 ml frisca lichida

Mod de preparare

Faina,praful de copt si amidonul se amesteca cu laptele caldut,sa iasa ca o smantana.Se adauga pe rand ouale,zaharul,untul topit si vanilia. Se mixeaza foarte bine.
Se coc vafele in aparatul special.

Topim ciocolata impreuna cu frisca lichida. Omogenizam si dam la rece.Dupa ce s-a racit mixam pana obtinem o frisca pufoasa si ciocolatoasa.

Ungem vafele cu crema,le lipim 2 cate 2 si le spritam cu putina ciocolata alba.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gauffre cu crema ganache de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Retete similare

Fursecuri fragede glazurate

Postat de Valclaudia

Fursecuri fragede glazurate

Untul trebuie sa fie la temperatura camerei. Amestecam untul cu zaharul pudra, cu oul, zaharul vanilat, coaja de lamaie, praful de sare. La final incorporam faina si obtinem un aluat lipicios...

Citeste continuarea

Clatite cu ciocolata

Postat de CameliaComan

Clatite cu ciocolata

Trebuie sa avem untul topit inainte de a ne apuca de treaba.Intr-un castron trebuie sa batem cele 3 oua cu praful de sare si cu 3 lingurite de esenta de vanilie.Peste amestecul de oua trebuie sa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.04.2009, 01:12
Sunt preferatele mele!! trebuie neaparat sa iau aparat!
Ce bine arata!
la 28.04.2009, 08:11
immmm, arata super. nu se face miha cu ele de ris in nici o revista
la 28.04.2009, 12:50
ce sa mai zic...deja m-a omorat Miha..
la 28.04.2009, 17:26
aoleu,Miho ,mor aici
la 29.04.2009, 16:00
Aolica..suratelor,frumoaselor...va rog io sa nu muriti...

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or