Ingrediente
- 800 g rosii
- un ardei capia
- un ardei galben gras
- un ardei rosu gras
- jumatate de capatana de usturoi (vreo 7 catei)
- o ceapa rosie patrunjel verde din belsug
- busuioc proaspat (30 gr)
- o lingura de otet, sare
- Reteta originala mai mentioneaza si castraveti si ardei iute, eu castraveti nu am avut, ardei iute nu am vrut sa mai pun.
Mod de preparare
Se taie intai cubulete toate legumele si se mixeaza cu blenderul cu cutitase pana devin pasta. Se adauga verdeata si se mixeaza si aceasta bine in compozitia rosie. Se adauga sarea si otetul, se poate pune si piper eu ma multumesc cu aroma de usturoi, nu mai am nevoie de nimci altceva.
Se serveste cu cuburi de gheata, crutoane, bucatele de feta sau telemea. Eu ma gandesc ca merge de minune si cu paste integrale. Foarte buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
