Ingrediente
- ghebe conservate în sare cca. 500 g,
- ulei de floarea soarelui+măsline de la Proeminna,
- usturoi 5-6 căței.
Mod de preparare
Ghebele conservate în sare, se pun la fiert în apă clocotită de vreo 2 ori. În ultima apă se adaugă și 2 foi de dafin, pentru gust. Ghebele fierte și desărate se strecoară, se storc bine de lichid, apoi se ăun la prjit în puțin ulei la foc rapi, cca. 10 minute, acoperit. Apoi se adaugă usturoiul mărunțit și se oprește focul, ca să nu se piardă gustul usturoiului.
Se servesc ca atare, alături de piure, mămăligă, pâine sau lângă diverse preparate din carne.
Poftă bună! :-*
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghebe cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|