Ghiveci frantuzesc

Postat de Julie in Mancaruri de legume
10 Sep 2010 | 7519 vizualizari

După cum ştiţi imi place să " gatesc franţuzeşte " asa cum o face Laura Calder. Incercati si voi si veti primi numai cuvinte de lauda ;)

Ingrediente

  • 1 ceapa,
  • 2 morcovi,
  • 4 felii bacon afumat,
  • 100 g fasole alba -boabe mari, 
  • 3 linguri smântâna,
  • sare, piper, patrunjel, coriandru

Mod de preparare

Se taie ceapa pestişori ,morcovul betişoare subţiri ,bacon-ul felii . Se pun intr-o tigaie cu putin ulei si se calesc 5-6 minute. Se adauga o cana cu apa si se acopera tigaia cu un capac. Dupa alte 5-10 minute, cand apa a scazut ,se adauga sare, piper, fasolea fiarta separat si smântâna. Se mai da 2-3 clocote si se opreste focul. Se adauga coriandru si patrunjel verde.

Un ghiveci simplu, cu un sos cremos, uşor afumat si legume fragede si dulci.   Minunat!  

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci frantuzesc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Mancare de mazare noua cu dovlecel si scarita afumata

Postat de merisor67

Mancare de mazare noua cu dovlecel si scarita afumata

Spălăm costița afumată în apă călduță, o porționăm și o prăjim în ulei încins, întorcând bucățile de pe o parte pe cealaltă, până se rumenesc...

Citeste continuarea

Chiftelute de dovlecei cu quinoa

Postat de andaoana

Chiftelute de dovlecei cu quinoa

Dovleceii ii curatam de coaja si ii dam pe razatoarea mica . Ii presaram cu sare (nu foarte multa ) si ii lasam sa stea cam 30 minute . Ceapa, usturoiul si mararul le curatam si le spalam bine...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.09.2010, 08:58
Sunt primasi doresc o portiearata asa bineyumi,yumilas furculitele la schimb
la 10.09.2010, 09:05
Convenabil schimbul,Lia!
la 10.09.2010, 10:16
ce frumos arata..............
la 10.09.2010, 10:21
la 10.09.2010, 10:25
Bun si ce culori frumoase sunt in farfurie.

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or