Gnocchi din gris cu sos de smantana

Postat de Geanina87 in Paste
10 Sep 2012 | 3660 vizualizari
Gnocchi din gris cu sos de smantana

Ingrediente

  • Pentru gnocchi :
  • 1 litru lapte
  • 250 g gris
  • 100 g unt
  • sare
  • parmezan
  • prosciutto cotto
  • Pentru sos :
  • o jumatate de ceapa
  • smantana
  • lapte
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune laptele la fiert impreuna cu untul. Se adauga sare, iar apoi grisul in ploaie, amestecand cu un tel. Se adauga prosciutto taiat cubulete, parmezanul si se lasa pe foc pana se dezlipeste de pe oala. Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie de copt, peste care se asaza compozitia. Cu o lingura inmuiata in ulei de masline se intinde compozitia ca in imagine si apoi cu ajutorul unui pahar sau cu ce vreti voi, se fac formele dorite. Se da la cuptorul preincalzit pentru 20-25 minute la 180 grade pana cand se rumenesc usor. Se servesc calzi cu sos de smantana sau pesto.

Pentru sos eu am taiat ceapa,am calit-o in putin ulei de masline,am adaugat smantana,putin lapte,sare si piper.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi din gris cu sos de smantana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Paste cu ton gratinate

Postat de cristeena20

Paste cu ton gratinate

Fierbem pastele in apa cu sare si putin ulei ; le strecuram si le stropim cu putin ulei de masline. Intr-o tigaie calim 2 catei de usturoi cu ciupercile scurse si feliate si adaugam crenvustii...

Citeste continuarea

Paste cu ardei copti, sos picant si ceapa verde

Postat de RODIMUR

Paste cu ardei copti, sos picant si ceapa verde

Ardeii copți se scot din timp din congelator, ca să se decongeleze natural și se pun de la bun început într-o strecurătoare, ca să se scurgă zeama. Când s-au decongelat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.09.2012, 14:26
super faine, bagam la seif reteta
la 10.09.2012, 14:31
la 10.09.2012, 14:36
ce bine arata trebuie incercati
la 10.09.2012, 14:42
la 10.09.2012, 15:03
fain arata

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking