Cine s-ar fi gândit ca se pot face gnocchi și din pâine? Și iată că se poate și sunt chiar foarte buni. Sosul cu branză Taleggio completează foarte bine preparatul acesta sățios. Aceasta are o consistență cremoasă și un gust puternic, ușor fructat pus în valoare de pară.
Ingrediente
Mod de preparareSe amestecă toate ingredientele pentru gnocchi, mai puțin supa, până se obține o compoziție ușor umedă. Pe o planșetă presărată cu făină, se modeleaza gnocchi sub formă de bilă. Se fierb în supă, având grijă să nu se lipească de fund, până se ridică la suprafață. Pentru sos, se încălzește smântâna, apoi se adaugă bânza și se amestecă cu un tel până se obține un sos cremos și fin. Se toarnă sosul în farfurii, apoi se așează gnocchi, iar la final bucăți de pară. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi din pâine în sos Taleggio" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de CameliaComan
Punem o oala cu apa la fiert si fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Spalam ciupercile si apoi le taiem feliute. Curatam ceapa si o taiem pestisori. Strivim catelul de usturoiul...
Citeste continuareaPostat de katty
Intr-un vas, puneti faina, ouale si putina sare si framantati bine. Formati o bila omogena pe care o acoperiti cu o folie si o lasati aproximativ 30 de minute sa se odihneasca. Este de...
Citeste continuarea
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
