Ingrediente
- 5 kg gogosari
- 3 kg conopida
- 3 morcovi
- telina
- boabe de piper
- boabe de mustar
- 2 foi de dafin
- 100 g zahar
- 80 g sare
- 1 l otet
- 4-5 l apa
Mod de preparare
Intr-o oala punem otetul, apa, zaharul, sare, piper, mustar, foi de dafin si punem pe foc. Cand incepe sa fiarba adaugam gogosarii spalati, curatati si taiati. Ii oparim putin, repetam pana terminam. Procedam la fel si cu conopida.
Morcovul si telina se taie felii.
Asezam in borcane felii de morcov, telina (si frunzele), gogosari, conopida. Repetam pana umplem borcanele. Turnam otetul fierbinte si infiletam capacele la borcane. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari si conopida in otet" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
