Ingrediente
- 500 gr faina
- 1 plic drojdie uscata
- 50-70 ml lapte
- 50 gr margarina unirea
- 3 oua
- 4 linguri zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- un praf de sare
Mod de preparare
Amestecati toate ingredientele uscate
Se toarna laptele putin incalzit si margarina topita si se framanta pana se desprinde usor aluatul de pe peretii ligheanului
Se lasa la dospit intr-un loc caldut, ferit de curent, acoperit cu un prosop curat de bucatarie
Dupa ce aluatul si-a triplat marimea se ia aluat, se pune pe un fund de lemn, presarat cu faina si se intinde foaie nu foarte subtire cu facaletul
Din ea se decupeaza cu paharul forme rotunde ce se aseaza pe o tava
Se mai lasa la dospit inca vreo 15 minute, apoi in uleiul incins se prajesc gogosile
Se scot pe servet pentru a se absoarbe excesul de ulei si se presara cu zahar
Se pot face si placintele cu diverse umpluturi de gem sau dulceata. Eu am facut placintele cu dulceata de zmeura
Am decupat un cerc mai maricel, pe jumatate din el am pus dulceata, cealalta jumatate am adus-o peste ea, marginile le-am unit cu o furculita si le-am prajit
Merg de minune cu un pahar de lapte batut !
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
