Ingrediente
- 1kg făină
- 1 linguriţă zahăr
- 1 cub drojdie
- 1 cub margarină
- 1 linguriţă coajă rasă de portocală
- apă călduţă
- gem pentru umplutură
- 200 g zahăr tos pentru pudrat gogoşii
Mod de preparare
Într-un vas adânc punem făina şi facem o scobitură la mijloc, în care fărâmiţăm drojdia, punem o linguriţă de zahăr şi puţină apă călduţă, apoi lăsăm să crească.
Când a crescut maiaua, adăugăm şi celelalte ingrediente până obţinem un aluat potrivit, pe care îl lăsăm la dospit.
Întindem o foaie din aluat umplem până la jumătate cu gem, după care împăturim peste partea umplută cealaltă parte ne umplută.
Decupăm gogoşile cu un pahar, si le coacem în ulei încins, iar când s-au răcit le pudrăm cu zahăr tos sau zahăr pudră.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogoşi cu gem de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
