Ingrediente
- 1 kg faina
- 50 g drojdie
- 600 ml iaurt
- 400 g zahar
- 1 praf de sare
- 2 oua
- 100 ml ulei
- esenta de vanilie
- inghetata de ciocolata
- zahar pudra
- ulei
Mod de preparare
se face maiaua din drojdie,1 lingurita zahar, un praf de sare, 2 linguri de iaurt, 1 lingura faina si se lasa 15 minute sa faca basicute
se cerne faina intr-un lighean
se face gaura in mijloc si se adauga restul de ingrediente, maiaua si se framanta coca, apoi se lasa la dospit 50 minute
se infaineaza masa de lucru, se intinde o foaie de cca 1 cm grosime, se fac cercuri cu o cescuta sau pahar si se mai lasa 15 minute la dospit
se prajesc in baie de ulei
se scot pe o un servetel absorbant de bucatarie
se pudreaza cu zahar
cand s-au racit putin se taie putin si se umplu cu inghetata, dupa preferinta Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu inghetata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
