O garnitura apetisanta! Varianta maghiara, a ciulamalei de ciuperci, romanesti ;) Azi am gatit din nou international! Pofta buna!
Ingrediente
Mod de preparareCeapa se curata, se toaca marunt si se dinstuie in margarina sau ulei de masline. Ciupercile se curata, se taie felii si se adauga la ceapa calita. Se asezoneaza de sare, piper, boia, nucsoara, se adauga vinul si se lasa cca. 10 minute la fiert. Intre timp faina/amidonul se desface cu smantana de gatit si putina apa rece (cca 100 ml.), apoi se adauga la amestecul de ciuperci, lasandu-se la fiert cca. 5 minute, neacoperit, amestecandu-se usor, ca sa nu se faca cocoloase. Se serveste ca atare sau alaturi de diverse preparate 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gomba martas ( Sos cu ciuperci!)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem drojdia, sarea, le amestecm cu o lingura. Apa minerala (calduta) o punem treptat, framantam, pana obtinem un aluat elastic, omogen si usor lipicios....
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Varza se taie cat mai marunt,se pune intr-un castron,se freaca cu putina sare si se lasa deoparte. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit cu pancetta cuburi in ulei de masline. Dupa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
