Ingrediente
- 3 oua
- 200 gr faina
- 1 cutie lapte condensat, delatte
- 100 ml lapte
- 1 plic zahar vanilat
- 100 gr unt topit
- 1 plic praf de copt
- 2 linguri cacao
- 1/2 lingurita ghimbir praf
- 1-2 lingurite scortisoara
- pentru ornat
- ciocolata topita sau zahar pudra
- fulgi de cocos, migdale, bilute colorate...
- * optional nuci, stafide, migdale, bucatele de rahat sau de smochina
Mod de preparare
Incingeti cuptorul. Ungeti cu unt o forma de guguluf si tapetati-o cu faina.
Intr-un bol mixati ouale cu laptele condensat si zaharul vanilat. Adaugati untul topit si mixati pana la omogenizare completa. Adaugati, in ploaie, faina cernuta si amestecata cu praful de copt.
Puneti cate putin lapte pana ce amestecul devinde fluid si nu foarte gros. Intr-un bol curat turnati cam 1/4 din compozitie si amestecati cu cacao si praful de ghimbir. In restul de compozitie incorporati scortisoara.
Turnati in forma de guguluf compozitia cu scortisoara si apoi cea cu cacao si ghimbir. Acum daca vreti puteti sa adaugati bucatele de nuci, migdale, stafide, rahat, pe care le infingeti cu un betisor in compozitie.
Dati forma la cuptor pentru 40-45 minute, la foc moderat. Faceti testul cu scobitoarea. Lasati guguluful la racorit in forma, dupa care scoateti-l cu grija si lasati-l la racit pe un gratar metalic.
Cand e rece pudrati-l cu zahar pudra sau ungeti-l cu ciocolata topita peste care veti pune bucatele de midgale, fulgi de nuca de cocos...
Aromat, pufos, delicios!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf aromat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
