Ingrediente
- 2 oua
- 1 lamaie
- 200 g zahar pudra
- 150 g unt moale
- 50 g amidon
- o lingurita praf de copt
- 100 g faina
- Sirop:
- 2 linguri zeama de lamaie
- 2 linguri zahar pudra
Mod de preparare
Se incinge cuptorul si se lasa focul la minim. Forma de guguluf se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Lamaia se spala cu apa fierbinte, apoi se rade coaja si se stoarce zeama.
Untul moale se mixeaza cu zaharul pudra, apoi se adauga pe rand ouale, amestecand bine. Se adauga coaja si zeama de lamaie. Amidonul se amesteca cu faina si praful de copt si se toarna in ploaie peste amestecul de oua. Se toarna compozitia in forma si se baga la cuptor, pe gratarul din mijloc, la foc mic, aproximativ 40 de minute am tinut eu. Se face testul scobitorii.
Se scoate tava, se lasa 10 minute si apoi se rastoarna guguluful pe un platou. Se amesteca zeama de lamaie cu zaharul pudra si se insiropeza bine, apoi se lasa la racit si se taie felii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|