Guguluf cu lamâie şi afine

Postat de diaconta in Prajituri
28 Apr 2012 | 4900 vizualizari
Guguluf cu lamâie şi afine

Ingrediente

  • 225 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 225 gr faina
  • 4 oua
  • Esenta de vanilie
  • O lingura de mac
  • 2 linguri de cacao
  • Sare
  • ½ plic praf de copt
  • Coaja de lamaie (optional)
  • afine
  • Unt pentru uns forma

Sirop:

  • 100 ml apa
  • 200 gr zahar
  • Zeama de la doua lamâi

Mod de preparare

Untul se mixeaza cu zaharul.Se adauga pe rand cele 4 oua,mixand bine dupa fiecare.Adaugam faina amestecata cu sarea si praful de copt.Punem esenta de vanilie si coaja de lamaie optional.

Luam separat 3 linguri de compozitie.

In compozitia ramasa punem o lingura de mac si  afinele si amestecam usor.

 Cacaua o amestecam cu o lingura de apa calduta si apoi cu compozitia pastrata.

Punem compozitia cu mac in forma de guguluf pe care am tapetat-o cu unt si faina.

Mai presaram cateva afine,apoi punem compozitia cu cacao.Cu ajutorul unei furculite,amestecam putin cele doua compozitii.

Punem in cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute.Verificam cu o scobitoare(eu am folosit un betisor pentru frigarui,forma fiind destul de adanca) cand este copt.Scobitoarea trebuie sa iasa curata atunci cand este gata.

Intre timp preparam siropul.Fierbem toate ingredientele pana cand se topeste zaharul.

Scoatem checul din cuptor ,il intepam cu o furculita,eu m-am folosit de acelasi betisor de frigarui.Apoi turnam siropul cat inca este fierbinte.Lasam putin pana cand siropul va fi absorbit complet,apoi rasturnam pe un platou.

Pudram cu zahar sau punem o glazura.

 

Pofta buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu lamâie şi afine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (48)
Retete similare

Guguluf cu piersici, afine si lamaie - reteta 300

Postat de timea

Guguluf cu piersici, afine si lamaie - reteta 300

Mai intai spalam bine fructele si lasam sa se usuce. Piersicile le taiem felii si le punem intr-un bol. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana...

Citeste continuarea

Desert guguluf cu afine si iaurt

Postat de postavaru

Desert guguluf cu afine si iaurt

Mixam untul moale cu zaharul, iar apoi adaugam extractul de vanilie si ouale si mixam pana cand se omogenizeaza. Adaugam iaurtul si coaja de lamaie si mixam. Faina o amestecam cu praful de copt...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.04.2012, 20:43
super gustoasa !!! si prezentarea de nota 20
la 28.04.2012, 20:48
bun bun
la 28.04.2012, 20:49
totul e superb prezentarea,guguluful,liliacul!!!
la 28.04.2012, 20:52
ce frumos
la 28.04.2012, 20:53
delicios

Vezi toate comentariile (48)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking