Hamburger facut in casa

Postat de Irina in Aperitive / Garnituri
8 Aug 2014 | 3539 vizualizari
Hamburger facut in casa

Ei, uite ca ne-am facut si noi pofta de hamburgeri, facandu-i in casa, cu ingrediente sigure si mai sanatoase. Nu am cautat o reteta de hamburger, ci pur si simplu am improvizat. Chifteaua de hamburger e de fapt o chiftea obisnuita, pregatita la cuptor, iar pe post de sos am folosit doar suc de rosii facut in casa. Am decorat cu salata verde si o felie de cascaval. Data viitoare framant tot eu si chiflele! Si, cine stie, poate reeditez preparatul, pregatind un hamburger chiar ca la mama lui...:) Pana atunci, insa, va asigur ca am mancat cu mare pofta imitatia...

Ingrediente

  • 400 g carne amestec (porc cu vita)
  • 2 oua
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 usturoi
  • patrunjel
  • marar
  • 1 cartof ras
  • 1 morcov ras
  • sare
  • piper
  • chifle pt hamburgeri
  • cascaval feliat
  • cartofi pt garnitura

Mod de preparare

Am pregatit compozitia pentru hamburger: carnea tocata am amestecat-o cu legumele tocate marunt, inclusiv verdeata plus ouale. Am condimentat amestecul cu sare si piper, dupa care am format chiftelele. 

Am pus chiftelele la copt intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pana s-au rumenit. Nu am urmarit timpul de coacere.

Intre timp am prajit si cartofii si i-am scos pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Am trecut la pregatirea hamburgerului: am taiat o chifla, am uns amandoua jumatatile cu sos de rosii, am pus cateva rondele de ceapa, iar deasupra o frunza de salata. A urmat felia de cascaval, chifteaua si inca o frunza de salata. 

Am mancat hamburgerul cu o mana de cartofi prajiti alaturi.

Bun, simplu si savuros! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburger facut in casa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Burger de curcan cu influențe grecești

Postat de Satisfyyourcravings

Burger de curcan cu influențe grecești

Maioneza se amestecă cu mărarul și usturoiul și se lasă la frigider cel puțin 1 oră. Carnea se toacă și se amestecă cu ierburile uscate, măslinele, ardeiul și ceapa, apoi cu...

Citeste continuarea

Burger picant de pui

Postat de Satisfyyourcravings

Burger picant de pui

Carnea de pui se amestecă și se mărunțește, cu ajutorul unui robot de bucătărie, împreună cu ceapa, usturoiul, piureul de roșii, oul, jalapeno, sare și piper.  Se formează...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 08.08.2014, 16:58
la 08.08.2014, 17:10
Esti departe ca as trimite si eu baietii mei pe la Ioana
la 08.08.2014, 17:32
Si pe Adi la cine il trimiti?)Ca doar si el o vrea Hamburger)Delicios rau
la 08.08.2014, 17:54
la 08.08.2014, 17:54
bun bun bunn la orice ora

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking