Hamburgeri

Postat de ala_oancea in Vita
13 Iul 2009 | 10585 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Hamburgeri"

Ingrediente

Chifle:

240 ml apa calduta
1 lingura de zahar
2 lingurite de sare
1 plic garant pentru aluaturi dospite Dr. Oetker
450 grame faina
3 linguri ulei

Carnita:

1 kg carne tocata de vita
1 cartof
1/2 morcov
1 ceapa
sare
delikat
boia,
piper
marar uscat
1 cub Knorr de ciuperci
1 ou
pesmet

Altele:

3 rosii
2 cepe
cartofi pai
1 capatana usturoi
125 gr smantana
sare

Mod de preparare

Chiflele le-am facut dupa reteta Laurei Laurentiu, doar ca nu le-am tinut in cuptor cu recipietul de apa. Mi-au placut foarte mult, si la gust, dar si faptul ca nu s-au umflat prea tare. Mi-au iesit 6 chifle. Sper ca am voie se dau link ...

Carnea tocata se amesteca cu morcovul, ceapa si cartoful date prin razatoare, condimentele, oul si pesmetul. Se formeaza 6 chiftele mari si plate pentru hamburgeri, iar din restul chiftelute normale. Le-am copt la cuptor, pe hartie de copt. Dupa ce s-au rumenit frumos, le-am intors si pe cealalta parte.

Chiflele se ung cu sos de smantana cu usturoi, peste se aseaza ceapa taiata rondele, apoi carnea si rosiile rondele. Se servesc hamburgerii cu cartofi pai, si cu supliment de sos :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburgeri" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Hamburgeri de vita - reteta video

Postat de scortisoara

Linkul catre reteta video:https://youtu.be/Z3pQRt3rzfk Incepem prin a face maiaua. Intr-un bol maruntim drojdia, adaugam zaharul, si 1/4 cana de lapte. Amestecam cu un tel pana se topeste...

Citeste continuarea

Hamburgeri de casa

Postat de MotanLaOale

Carnea tocata se pune intr-un castron cu toate ingredientele si se amesteca cu mana foarte bine cam 8-10 minute. Se lasa la frigider 1 ora. Se formeaza hamburgerii. Eu am folosit un inel...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii