Ingrediente
- 1 kg de fasole boabe(mare)
- 4-5 cepe potrivite
- 2 linguri ulei de masline sau porumb
- pasta de tomate dupa gust
- cimbru
- ghimbir macinat
- boia de ardei dulce
- piper alb
- tarhon
- foii de dafin
- usturoi granulat
Mod de preparare
Se pune fasolea la imuiat in apa de preferat de seara pana dimineata,dupa cre spalati fasolea intr-o strecuratoare, puneti-o la fiert ,eu arunc doua ape dupa ce a dat in clocot.
Dupa ce a fiert fasolea pregatiti intr-o cratita uleiul cu cepele taiate marunt, eu nu calesc ceapa pun un pahar cu apa si o las cu capac la inabusit, iese la fel de gustoasa. Dupa ce s-a inmuiat ceapa adaugati fasolea si o mai lasati sa fiarba cam un sfert de ora, este important sa fierbeti foarte bine fasolea,se adauga pasta de tomate dupa gust si culoare,si adaugati si condimentele.
Va doresc pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
