Pentru ca e post am facut aceasta mancare de post petru mine. Iahnia cu boabe crude este foarte gustoasa si nu baloneaza, eu si iarna prefer sa fac cu boabe crude congelate, mai are si avantajul ca se face foarte repede, in 20-25 minute este fiarta deja.
Ingrediente
Mod de preparareIntr-un vas punem la incins uleiul de masline si cand este gata punem ceapa taiata marunt cu morcovul si adeiul tocat cubulete si lasam cateva minute la foc mic. Dupa aceea punem o ligurita de boia si adaugam fasolea boabe spalata in prealabil si turnam peste 250 ml de apa clocotita. Adaugam, sare, piper, putin amestecul de legume, 2 frunze de dafin si un fir intreg de telina si lasam sa fiarba la foc potrivit timp de 20-25 minute pana cand este fiarta fasolea . Dupa ce este fiarta mai completam cu apa daca trebuie cat sa treaca peste boabele de fasole, scoatem firul de telina si foile de dafin si turnam peste ea ligurita cu varf de faina dizolvata cu 2 linguri de apa rece. Prefer sa fac asa si sa nu pun faina in ulei incins pentru a evita faina prajita care nu face deloc bine , ducand la cresterea colesterolului. Se serveste fierbinte, optional puteti pune peste ea in farfurie ierburi aromate maruntite, eu am pus telina verde taiata fin de tot. Este excelenta insotita de muraturi . Va doresc pofta buna ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu boabe crude" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mihaelar63
Legumele se curata si se spala . Ceapa se taie pestisori , ardeiul julien , zucchini rondele , cartofii si rosiile cuburi mici . Caliti usor in ulei ceapa si ardeiul .Sarati ....
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Mai intai pregatim umplutura: Spalam merele, le curatam de coaja si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Punem merele intr-o tigaie impreuna cu zaharul, scortisoara si zaharul vanilat. Le...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
