Iahnie de fasole cu cârnați

Postat de panacris in Mancaruri cu carne
1 Dec 2013 | 1913 vizualizari
Iahnie de fasole cu cârnați

O mâncare sățioasă și savurată de toți românii, cu mic cu mare din țară și de peste hotare! ;)

Ingrediente

  • fasole uscată albă boabe cca. 500 g,
  • ceapă galbenă 1 bucată,
  • morcovi 1 bucată,
  • păstâtnac 1/2 bucată,
  • țelină rădăcină 1 felie,
  • ardei kapia verde 1 bucată,
  • sare iodată,
  • cimbru,
  • foiae de dafin,
  • cârnat proaspăt afumat 1 fir, cca. 300 g,
  • bulion Panacris 200 ml

Mod de preparare

Fasolea se pune la umflat în apă rece, cca. 3 ore. În criză de timp, fasolea se pune la fiert în oala subpresiune, împreună cu zarzavaturile curățate, tocate mărunt, cârnatul tăitat bucățele și  cca. 3000 ml apă rece, lăsându-se la fiert cca. 60 de minute de când începe să fluiere oala. Apoi se lasă să scadă presiunea din oală, până ce se poate deschide capacul, apoi se adaugă bulionul, se asezonează cu foaia de dafin, cimbrul, sare și se mai lasă la fiert cca. 20 de minute. Se servește cu mămăligă sau pâine și murături e sezon;) Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu cârnați" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Mâncare de fasole boabe roșie Canadiană cu cârnați afumați

Postat de panacris

Mâncare de fasole boabe roșie Canadiană cu cârnați afumați

Fasolea se pune la ”umflat” în apă rece, cca. 3 ore. În vasul minunatului aparat Multicooker de la Phillips, se pune fasolea ”umflată” scursă de apă, apă...

Citeste continuarea

Iahnie de fasole cu carnati de casa si muraturi

Postat de Dya

Iahnie de fasole cu carnati de casa si muraturi

Punem fasolea de cu seara intr-un vas cu apa si o lasam pana a doua zi. Astfel se hidrateaza si fierbe mult mai repede. Inlocuim apa si o punem la fiert pana ce da in clocot. Schimbam apa, avand...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.12.2013, 18:21
ce buna mancarica!!
la 01.12.2013, 18:22
Buna rau ,adu si niste muraturi din butoiul ala..:_bd
la 01.12.2013, 18:26
ce prezentare frumoasa - prosopul, vasele, suporturile din lemn bravo! ps. de ce au pozele rezolutie asa mica?
la 01.12.2013, 18:32
bun bun
la 01.12.2013, 18:33
Gaby, încă nu m-am dumirit cu noul aparat foto Ba sunt prea mari, ba sunt prea mici

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking