Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!

Postat de mihaelar63 in Mancaruri cu carne
29 Noi 2015 | 3058 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Tam -tam. Va servesc cu un ied copt de toata frumusetea. Dau si vin la el. Poftiti la masa! Tort eu nu fac ca nu prea avem voie-nevoie de dulce. Poate colo pe la 1000-a reteta voi incerca si eu ceva. Pentru copt am folosit vasul de ceramica traditional grecesc gastra.

Ingrediente

2 kg pulpa ied
2 portocale - zeama
1 lamaie
6 catei usturoi
100 g slaninuta afumata
250 ml vin roze
100 ml ulei de masline
sare
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita rozmarin tocat
1 lingurita fulgi de ardei iute

Mod de preparare

Usturoiul se curata si slaninuta se taie feliute.
Pulpa de ied se curata si se spala bine.
Se freaca cu sare si se impaneaza cu usturoi si bucatele de slaninuta. Se inteapa carnea cu ajutorul unui cutit cu varf ascutit si se introduce in aceste taieturi usturoi si slanina.
Se pune pulpa de ied in vasul de ceramica. Se condimenteaza cu rozmarin, oregano si fulgi de ardei iute.
Adugati vinul, mierea si uleiul. Se pune capacul si se introduce la cuptor [care nu trebuie preincalzit ].
Dupa o ora se ia capacul si se mai lasa sa se rumeneasca inca 30-40 minute.
Din cand in cand pulpa se intoarce de pe o parte pe alta.
Daca este nevoie mai adugati putina apa .sa nu se arda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (43)

Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!

Ingrediente

Mod de preparare

Orez cu varza calita si friptura de pui

Pilaf cu carnati

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Blender profesional, auto, Chef, CB980

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

Comentarii

Vezi toate comentariile (43)

COMENTEAZA