Ingrediente
Mod de preparareAm dat cateva clocote la carnea de iepure in apa cu putina sare.Am aruncat apa de pe carne. Intr-o cratita am calit ceapa apoi am adaugat gogosarul taiat cubulete.Am pus sare,piper si o foaie de dafin. Am pus legumele calite intr-o tava si am taiat rondele de morcovi. Am asezat bucatile de carne de iepure pe patul de legume. Am condimentat carnea cu sare,piper,vegeta si boia. Am pus vinul in tava si am acoperit cu folie de aluminiu. Am dat la cuptor la foc potrivit o ora. Am scos tava din cuptor si am invartit carnea pe cealalta parte. Am adaugat un pahar cu apa si am pus maslinele. Am dat din nou la cuptor de aceasta data fara sa fie acoperit. Am mai lasat aproape 40 minute la foc mic pana a scazut apa si carnea s-a rumenit frumos. Am servit carnea de iepure alaturi de cartofi natur si maioneza de usturoi.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure la cuptor cu sos de vin si masline" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de sufletista
Carnea de iepure o spalam si o condimentam cu sare si piper. Intr-o tigaie incingem uleiul si prajim carnea pe ambele parti, scoatem carnea intr-o oala, pe care o vom da la cuptor. In tigaie...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Intr-un bol amestecam uleiul cu condimente dupa gust, adaugam carnea, vinul, acoperim si lasam cateva ore la rece. Curatam legumele, le taiam cubulete. Le asezam in tava unsa cu ulei, adaugam...
Citeste continuarea
ma alatur Adinei 
apetisanttt 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
