Impletita cu spanac

Postat de farfuriavesela in Aperitive / Garnituri
28 Mar 2014 | 3624 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Va invit sa faceti acest aperitiv spectaculos cu spanac, foarte simplu de gatit, foarte gustos si cu un aspect senzational ! Copiii il adora -si mai ales -se dau in vand sa participe si ei la impletirea lui !

Ingrediente

Aluat
300 de grame de faina cernuta
1 cub de drojdie
1 lingura de smantana
200 ml lapte
100 ml ulei
un praf de sare
Aluatul acestei placinte imi da deja idei pentru o multime de alte umpluturi, este un aluat atat de pufos, atat de gustos, merita sa incercati si voi!!
Pentru umplutura
100 de grame de spanac decongelat si bine scurs
2 cepe tocate foarte fin
1 bol mic de cascaval ras
1 lingura de smantana
3-4 felii de sunca de pui tocata marunt
sare
piper dupa gust

Mod de preparare

Aluatul se prepara astfel
Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut si se adauga peste toata cantitatea de faina, apoi se adauga pe rand celelalte ingrediente, amestecandu-se bine pentru a se incorpora. Rezulta o coca pufoasa care se lasa la dospit pentru 30 min.

Umplutura se prepara amestecandu-se spanacul cu ceapa, cascavalul, smantana si sunca. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se imparte aluatul in doua parti egale si se intind foi rotunde, cu diametrul cat baza tavii de tort.
Se aseaza prima foaie pe tavita noastra rotunda, unsa cu unt, se aseaza apoi umplutura de spanac, si urmatoarea foaie.
Acum se aseaza un pahar, cu gura in jos, in centrul tavii noastre, si se cresteaza aluatul ca in imaginile alaturate.
Se rasucesc fasiile de aluat de trei ori.
Se unge cu galbenus de ou si se presara susan.
Se introduce la cuptor incins la 180 grade, pana cand se coace si se rumeneste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Impletita cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)

Aperitiv placinta impletita cu carnaciori

Postat de GeorgianaGrigorescu

Am intins o bucata de aluat decongelata si am taiat-o fasii. Am impletit carnaciorii printre fasiile de aluat. Iintr-o tava in care am pus hartie de copt, am asezat a doua bucata de aluat pe...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii