Jumeri prajite cu mar, la multicooker

Postat de mihaelar63 in Porc
20 Ian 2021 | 9609 vizualizari

 Am preparat slaninuta cu boia, la care am pus si mar, la fierbere. Este o reteta banateana. De fapt bucata de slanina cruda de porc era destinata fierberii . In ultimul moment am schimbat macazul pentru ca am poftit jumeri . Am obiceiul sa prepar jumeri exact cat se gusta si sunt proaspete 1-2 zile , nu in cantitati mari .

Ingrediente

  • 1.5 kg slanina cruda de porc -de casa
  • 3 catei usturoi-din gradina
  • 2 mere mici si acre -din livada
  • 1 ardei -din gradina
  • 1 ceapa -din gradina
  • sare

Mod de preparare

  1. Grasimea de porc de pe burta se taie bucati de marimea preferata .
  2. Eu le tai cam cat o cutiuta de chibrituri pentru ca vor scadea mult la prajire .
  3. Eu am preparat jumerile la multicookerul Philipps din dotare .
  4. Setez pe programul fry  timp de 30 minute .
  5.  JUmerile sunt in siguranta , nu se vor arde .Stiu ca pot sa ma ocup de alta activitate .
  6. Cand incepe sa se eliberze grasime si aceasta sa se incinga se  pregatesc legumele si merele .
  7. In ultimele 10 minute de prajire se pun merele intregi [nu se taie  sa nu se imprastie ].
  8. Ardeiul se pune intreg . Ceapa si usturoiul se pot curata de mustati si se pot pune cu coaja .
  9. AStentie usturoiul si ceapa nu se prajesc prea mult pentru ca dau gust greu si amar .
  10. La sfarsit cand jumerile sunt rumene si usor crocante se scot cu o paleta din untura si se lasa la scurs intr-o sita .
  11. Sub sita se pune un bol ca sa colecteze grasimea calda ce se scurge de pe jumeri .
  12. Se sareaza jumerile si se servesc calde sau reci cu ceapa , rosii , ardei , mustar , sau hrean .
  13. Sunt gustoase alaturi de paine proaspata !!!!
  14. Untura rezultatata ,grozav de gustoasa  , dupa racire se poate folosi unsa pe paine ca aperitiv .
Daca ti-a placut reteta noastra "Jumeri prajite cu mar, la multicooker" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Cotlet de porc la cuptor, in vasul ceramic Crock Pot

Postat de mirela0911

Cotlet de porc la cuptor, in vasul ceramic Crock Pot

Se spala bucata de carne, se sterge cu prosoape absorbante apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si condimente pentru carne de porc. Se curata morcovul, se spala si se taie rondele....

Citeste continuarea

Escalop de porc cu ciuperci de padure

Postat de panacris

Escalop de porc cu ciuperci de padure

Feliile de carne se bat cu ciocanul pentru șnițele pe ambele părți și se trec prin făină pe fiecare parte. Usturoiul curățat, doar presat un pic, se rumenșete ușor într-o tigaie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.01.2021, 19:25
Bune!
la 20.01.2021, 19:26
Ioooiii, ce bunatate! Vreau si mustar langa ele!
la 20.01.2021, 19:26
la 20.01.2021, 20:06
Io mar nu vreau ca-mi provoaca foame...
la 20.01.2021, 22:45
Mirela , am cinci sortimente de mustar: iute , cu hrean , simplu , cu bobite si cu miere de albine )

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or