By Gabriela Cara! O placinta minunata, usor de facut, pe placul tuturor de la mic la mare! Cred ca de vreo 2 saptamani poftesc la ea, iar astazi i-a venit randul!:)
IngredienteAluat:
Umplutura:
In plus:
Mod de preparareIntr-un castron punem laptele si apa caldute, drojdia sfaramitata si amestecam cu o lingura pana se dizolva drojdia. Lasam sa se odihneasca 20 de minute. Dupa ce au trecut cele 20 de minute, adaugam faina, sarea si framantam pana obtinem un aluat care sa nu se lipeasca de maini. Daca este nevoie mai adaugam putina faina. Telemeaua o dam pe razatoarea cu ochiuri mari iar cozile de ceapa verde (spalate in prealabil) le taiem marunt. Aluatul obtinut nu se lasa deloc la crescut. Se imparte in 3 parti egale. Fiecare bucata se intinde pe masa foarte bine infainata, intr-o foaie cat de poate de subtire. Untul/margarina si uleiul se pun intr-un castronel si se topesc in cuptorul cu microunde. Pe masa bine infainata punem prima foaie iar peste ea intindem jumatate din amestecul de unt/margarina si ulei. Punem ce-a de-a doua foie si intindem uniform telemeaua rasa si cozile de ceapa verde. Asezam ce-a de-a treia foaie si intindem uniform restul de unt/margarina, amestecata cu ulei. Se impacheteaza ca in imagini. Se intoarce si se aseaza in tava, apoi se taie in portii si se lasa la dospit 1 ora. Dupa ce a dospit, o ungem cu un oul batut. Dam la cuptorul preincalzit, la foc mare pana se rumeneste frumos deasupra, cca. 25-30 de minute. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Kombe - placinta cu telemea si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Ciupercile le spalam, indepartam cozile si le asezam pe un prosopel curat cu gura in jos sa se scurga de apa. Intr-un castronel batem ouale spuma impreuna cu smanatana. Casul il facem bucatele...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Mai intai decongelam foietajul, care tine loc de faina pentru ca se va umfla in amestec cu restul ingredientelor si se va coace frumos. Tocam ceapa si usturoiul si le inabusim in ulei si apa...
Citeste continuarea
)))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
