In zilele cand am pofta de "JUNK FOOD" (mancare nesanatoasa), imi zboara mintea fix la un Burger IMENS, cu o portie generoasa de cartofi prajiti, insa toate aceste pofte au urmari nedorite asupra corpului meu. Astfel in cautarea unor solutii pentru a-mi satisface capricioasele pofte, am gasit o solutie relativ mai sanatoasa. Astfel am inlocuit portia generoasa de cartofi prajiti (bomba calorica) cu exoticii cartofi dulci care sunt gatiti la cuptor, iar burgerii sunt facuti pe cat se poate de naturali, fara a folosii sosuri grele si de asemenea aducatoare de calorii, ca maioneza sau ketchup.
Ingrediente
Mod de preparareAmesteca carnea de porc, ceapa rasa, semintele de fenicul, pesmetul, oul si patrunjelul, intr-un bol mare. Asezoneaza bine ingredientele cu sare de mare si piper negru. Apoi, folositi-va de maini, pentru a amesteca totul bine. Formeaza carnea in patru chiftele si lasa-le la frigider pentru cca. 30 de minte, acoperite cu o folie alimentara. Pentru prepararea cartofilor dulci aveti nevoie de:
Mode de preparare ca catofilor dulci: Se incalzeste cuptorul la 230 grade C. Asezoneaza bastoanele de cartofi dulci cu ulei de masline, boia de ardei, piper rosu si sare de mare. Imprastie apoi cartofii intr-un singur strat pe o tava de copt si se coace timp de 30 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand cartofii capata o culoare aurie. ..................................... revenim la burgeri .............................................................. Se incalzeste o tigaie sau grillul la foc mare. Burgerii se gatesc pana sunt frumos rumeniti, aprox. 4-5 minute pe fiecare parte. Asezati chiftelele peste chiflele de hamburger si puneti un strat de frunze de rucola, ardei iute/kapia si cateva felii de ceapa rosie. Se serveste cu cartofii dulci !!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "L.A. Burgeri cu cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de portiadelumina
Fasolea "se alege" şi se spală. Apoi se pune la "umflat" în apă caldă, de preferat cca. două ore. Apoi se spală din nou şi se pune la fiet până...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Daca folositi oala de lut, umpleti-o cu apa si lasati sa stea asa 2-3 ore. Varza o spalam si o lasam putin in apa rece. Carnea de porc o spalam, o taiem bucati si o trecem prin masina de tocat....
Citeste continuarea
arata foarte bine burgerii! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
