La multi ani, Dia! Tort cu ciocolata si piersici

Postat de diaconta in Torturi
29 Aug 2010 | 13581 vizualizari
La multi ani, Dia! Tort cu ciocolata si piersici

Ca de obicei,cand ma straduiesc sa iasa ceva "super",nu iese ceea ce as fi vrut. Va invit si pe voi prieteni bucatarasi la o felie de tort si o cupa de sampanie.

Ingrediente

  • Blat:
  • 3 oua 
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • Crema ciocolata:
  • 150 gr ciocolata
  • 15o gr zahar
  • 3 galbenusuri
  • 1 albus
  • vanilie
  • 1 plic gelatina
  • 200 ml frisca lichida
  • Crema de iaurt cu piersici:
  • 1 compot de piersici (si pentru ornat)
  • 200 ml frisca lichida
  • 2 plicuri gelatina
  • 1 pahar mare(500 gr) iaurt de piersici

 

Mod de preparare

Blat din 3 oua,cu putina ciocolata.
Crema de ciocolata:Se topeste ciocolata pe bain marine. Gelatina se hidrateaza cu 2 linguri de apa rece. Galbenusurile se freaca spuma cu jumatate din cantitatea de zahar. Albusul se bate spuma,adaugand cealalta jumatate de zahar. Se bate si frisca. Se incorporeaza albusurile in galbenusuri,se adauga vanilie si apoi gelatina incalzita la bain marine. Compozitia astfel obtinuta se amesteca cu frisca batuta si la urma se adauga ciocolata topita.
Se pune o folie intr-un vas si se aseaza crema de ciocolata.Se pune la frigider.
Crema de iaurt cu piersici: Gelatina se pune la hidratat in siropul din compot. Se bate frisca,se amesteca si iaurtul de piersici  si apoi gelatina incalzita pe bain marine.
Peste crema de ciocolata am pus un rand de piscoturi inmuiate in putin sirop si apoi crema de piersici.
Peste ea am asezat blatul si am lasat la frigider pana a doua zi.
Se rastoarna pe un platou si se orneaza  cu frisca si fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "La multi ani, Dia! Tort cu ciocolata si piersici" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Red Velvet Cake

Postat de diaconta

Red Velvet Cake

Am tapetat doua forme de tort cu inel detasabil cu hârtie de copt. Am folosit doua tavi pentru a coace doua blaturi în acelasi timp.Astfel am taiat fiecare blat în doua....

Citeste continuarea

Desert tort Mihai, 18 ani

Postat de Constelatialeu

Desert tort Mihai, 18 ani

Blat: blatul l-am facut cu o zi inainte pentru ca se taie mai bine a doua zi. Am mixat albusurile cu sarea pana am obtinut o spuma tare, apoi am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.08.2010, 12:27
Oooo..imi suna atat de cunoscut ceea ce zici ca as fi vrut sa iasa altceva. Chiar si tortul de ziua l-am gandit altcumva, dar pana la urma a iesit altceva. Nu te necaji prea tare, data viitoare va fi si mai si. La multi ani! Sectiunea cred ca e delicioasa, abia o astept.
la 29.08.2010, 12:33
Inca o data La multi ani! Ce minunat ar fi sa sarbatorim impreuna! Imi place mult tortul!
la 29.08.2010, 12:36
mie imi place cum arata tortuletul....inca o data la multi aniiiiiiii.......si o viata frumoasa alaturi de cei dragi
la 29.08.2010, 12:38
La multi ani, cu multa sanatate! Tortul arata excelent Claudia si cred ca e si foarte bun!
la 29.08.2010, 13:12
Diaconta....inca o data la multi ani!.... tortuletul arata super....

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking