Linte verde - Yeşil Mercimek

Postat de elucubratiiculinare in Mancaruri de post
25 Ian 2014 | 7220 vizualizari
Linte verde - Yeşil Mercimek

Ingrediente

  • 200 g linte verde
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă roșie
  • 1 morcov
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 2 linguri mărar verde tocat
  • sare
  • piper
  • Sos:
  • 50 ml oțet balsamic
  • 5 căței de usturoi
  • 1 linguriță piper negru
  • 1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare

Lintea verde se alege de eventualele impurități și se spală în 2-3 ape reci. Turnăm peste ea aprox. 500 ml apă clocotită și punem la fiert. Adăugăm ceapa tocată mărunt și morcovul curățat, spălat și tăiat cubulețe. Adăugăm uleiul și lăsăm să fiarbă la foc potrivit pentru 15 minute. Mai adăugăm apă dacă este nevoie. Adăugăm pasta de tomate diluată cu 100 ml apă și mai gătim 5 minute. Adăugăm mărarul și oprim focul. Pentru sos amestecăm într-un bol usturoiul tocat mărunt și zdrobit, piperul, uleiul de măsline și oțetul balsamic. În momentul servirii se adaugă 1-2 linguri sos peste linte. Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Linte verde - Yeşil Mercimek" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tocana de ciuperci

Postat de MotanLaOale

Tocana de ciuperci

Ciupercile se curata si se spala bine. Ceapa si ardeii se curata, se spala si se toaca marunt. Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa la calit 1-2 minute. Se adauga si ardeii si se mai...

Citeste continuarea

Mancare de fasole verde

Postat de Oana

Mancare de fasole verde

Pentru aceasta mancare, poti folosi fasole verde proaspata sau congelata, in functie de sezon. Eu am fasole verde congelata :)  Pentru inceput, taie ceapa si ardeiul gras...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.01.2014, 23:28
super
la 25.01.2014, 23:30
la 25.01.2014, 23:59
Excelenta!
la 26.01.2014, 07:49
Buna si sanatoasa
la 26.01.2014, 08:07
foarte,foarte buna!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking