Linte verde - Yeşil Mercimek

Postat de elucubratiiculinare in Mancaruri de post
25 Ian 2014 | 8483 vizualizari

Ingrediente

  • 200 g linte verde
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă roșie
  • 1 morcov
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 2 linguri mărar verde tocat
  • sare
  • piper
  • Sos:
  • 50 ml oțet balsamic
  • 5 căței de usturoi
  • 1 linguriță piper negru
  • 1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare

Lintea verde se alege de eventualele impurități și se spală în 2-3 ape reci. Turnăm peste ea aprox. 500 ml apă clocotită și punem la fiert. Adăugăm ceapa tocată mărunt și morcovul curățat, spălat și tăiat cubulețe. Adăugăm uleiul și lăsăm să fiarbă la foc potrivit pentru 15 minute. Mai adăugăm apă dacă este nevoie. Adăugăm pasta de tomate diluată cu 100 ml apă și mai gătim 5 minute. Adăugăm mărarul și oprim focul. Pentru sos amestecăm într-un bol usturoiul tocat mărunt și zdrobit, piperul, uleiul de măsline și oțetul balsamic. În momentul servirii se adaugă 1-2 linguri sos peste linte. Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Linte verde - Yeşil Mercimek" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Mancare de ciuperci cu mazare si cartofi

Postat de gurita_ta2005

Mancare de ciuperci cu mazare si cartofi

Ceapa se toaca marunt, la fel si usturoiul si se pun in ulei de masline, la calit, pentru cateva minute. Adaugam morcovul taiat rondele si ciuperciile curatate si taiate felii. Punem...

Citeste continuarea

Gulioare umplute cu orez si ciuperci

Postat de anuta

Gulioare umplute cu orez si ciuperci

Se spala guliile se curata bine apoi li se taie un capacel la partea superioara si li se indeparteaza miezul ajutandu-ne de o lingurita. Se pune o craticioara cu apa si un praf de sare pe foc...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.01.2014, 23:28
super
la 25.01.2014, 23:30
la 25.01.2014, 23:59
Excelenta!
la 26.01.2014, 07:49
Buna si sanatoasa
la 26.01.2014, 08:07
foarte,foarte buna!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or