Ingrediente
- 1,5 kg macrou;
- 1 ceapă mare;
- 1 lămâie;
- ulei de floarea soarelui (2-3 lg);
- 100 mL bere;
- sare;
- piper.
Mod de preparare
Se pregătește peștele:
Se decapitează, se eviscerează, se spală, se usucă cu un șervet curat.
Se condimentează cu sare și piper.
Ceapa se taie julienne.
Se unge o tavă de cuptor cu ulei de floarea soarelui (am pus și folie cerată), se așează peștii, se stropesc cu zeamă de lămâie, deasupra se pune ceapa.
Se acoperă cu folie de aluminiu.
Se pune tava în cuptor (încălzit); folia de aluminiu se ține 10-15 minute după care se scoate pentru a se rumeni puțin.
După ce s-a scos folia, se adaugă berea.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
