Imi era tare dor de magiun si am preparat acesta reteta magiun.
Ingrediente
Mod de preparareSe aleg prunele stricate de cele bune. Se spala, de taie pe jumatate si se scot samburii. Se taie marunt. Se pun prunele intr-o oala cu peretii mai grosi sau intr-un ceaun. Daca se lasa intregi prunele trebuie adaugata putina apa. Se fierbe la foc mic si se amesteca des pentru a nu se prinde sau afuma. Trebuie sa scada considerabil, mai bine de jumatate din cantitatea initiala. Culoarea devine mai inchisa. Trebuie sa fiarba 5-6 ore. Cand lingura sta dreapta, inseamna ca e gata. Se pune in borcane sterilizate. Se inchid cu capacul, apoi se intorc cu capacul in jos. Se tine intre paturi pana a doua zi. Se pastreaza in camara cateva luni. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Magiun de prune" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de MotanLaOale
Prunele se aleg si se spala. Se rup in jumatate si se sct samburii. Intr-o oala de inox cu fund dublu se pune otetul si se intinde si pe peretii oalei. Se pun prunele in oala. Se...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Cu ajutorul unui robot de bucatarie se adauga in cuva lui, faina si untul rece si se amesteca timp de 2-3 minute. Se adauga sarea si ouale s i coaja de...
Citeste continuarea
)))
Am scos magiunul din camara.
))
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
