Ingrediente
- Ptr. blat :
- 5 galbenusuri
- 200 g zahar praf
- 10 linguri lapte
- 200 g faina
- 1 lingurita amoniac
- Ptr. crema:
- 200 g nuca macinata
- 2 linguri cacao
- 2 linguri faina
- 200 g lapte
- 200 g unt
- 200 g zahar
- Peste crema:
- 5 albusuri
- 300 g zahar
- ciocolata ptr ornat
Mod de preparare
Prepararea blatului:
Se freaca galbenusurile cu zaharul timp de 20 min., dupa care se adauga laptele, faina si amoniacul. Se coace intr-o tava tapetata la foc potrivit 30 min.
Crema:
Se pune laptele sa fiarba. Intre timp se amestea intr-un castron nuca impreuna cu cacaua si faina, se adauga laptele treptat si se mai da putin la fiert. Dupa ce s-a racit se amesteca cu untul frecat cu zahar si se intinde peste blat.
Cele 5 albusuri se bat spuma cu zaharul pe aburi si se intind peste crema.
Deasupra se razuie putina ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Mai buna nu se poate" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
