Maioneza

Postat de TAB1TA in Clasice
27 Mar 2014 | 4627 vizualizari

Este potrivita atat pentru salate, cat si pentru sandvisuri.

Ingrediente

  • 1 galbenus
  • 1 lingurita mustar
  • 4-5 linguri ulei (de calitate)
  • sare
  • (zeama de lamaie)

Mod de preparare

Se pun intr-un castronel galbenusul crud, mustarul si sarea.

Se amesteca cu o lingura de lemn continuu in aceiasi directie pentru a nu se "taia" maioneza si se toarna ulei putin cate putin. Uleiul se picura incet. Se amesteca bine de fiecare data dupa ce picuram uleiul pana cand nu se mai vede uleiul si apoi picuram iar. Cand devine mai consistenta se poate adauga mai mult ulei. In caz ca se "taie" se mai adauga o lingura de mustar si se amesteca rapid. La final se adauga sare si eventual zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Friptură de pui cu iaurt - Rețeta savuroasă la cuptor

Postat de Bucataras

Friptură de pui cu iaurt - Rețeta savuroasă la cuptor

Cum se prepara Friptura de pui cu iaurt - Rețeta savuroasă la cuptor: Porționează carnea și cresteaz-o ușor. Într-o tavă pentru copt, pune iaurtul, muștarul, maioneza,...

Citeste continuarea

Sendviș asiatic - Gust și aromă într-un preparat rapid

Postat de Bucataras

Sendviș asiatic - Gust și aromă într-un preparat rapid

Cum se prepara acest Sendviș asiatic - Gust și aromă într-un preparat rapid: Taie chiflele în jumătăți, stropește-le cu puțin ulei de măsline și rumenește-le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.03.2014, 10:19
la 27.03.2014, 10:21
Delia
la 27.03.2014, 10:32
la 27.03.2014, 10:33
Vladimir
la 27.03.2014, 10:58
Eu pun mereu si un galbenus fiert trecut prin sita...

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or