O puteti pregati inainte si pune intr-un plat de tarta sau chec. Ramane s-o incalziti cateva minute la cuptor cand serviti platul principal. Veti obtine o prezentare reusita si o puteti taia in felii frumoase. Am parfumat-o cu marar si paprika afumata. https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/mamaliga-cu-parmezan-paprika-si-marar.html
Ingrediente
Mod de prepararePuneti la fiert apa cu sare. Cand incepe sa dea in clocot, varsati in ploaie malaiul amestecand in continuu. Fierbeti la foc mic timp de 8-10 minute pana cand se-ngroasa amestecand in continuu cu un tel sau o lingura de lemn. Adaugati 2 linguri de parmezan, paprika si mararul tocat si amestecati. Ungeti cu unt o forma de tarta (20-23 cm) si presarati pe fund parmezanul ramas. Varsati mamaliga si puneti film alimentar deasupra la suprafata. 10-15 minute inainte de a servi felul de mancare , indepartati filmul si puneti tava cu mamaliga in cuptorul incalzit la 160°C cateva minute. Rasturnati mamaliga pe o farfurie si taiati-o felii. Am servit-o cu sarmale si smantana. La fel de buna a 2-a zi, o puteti praji cu oua si sunca afumata si servi cu muraturi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu parmezan, paprika si marar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de merisor67
Incepem cu umplutura, pentru ca trebuie preparate definitiv legumele si carnea tocata, apoi date la rece. Curatam si tocam legumele cuburi. Scurgem ciupercile si le tocam mai marunte....
Citeste continuareaPostat de Corina33
Cartofii spalati bine, se pun la fiert in multa apa cu sare si se lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute. Ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca, apoi ii taiem in doua si ii scobim de miez...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
