Ingrediente
- fasole verde fiarta de la congelator 500 gr
- 2 cepe
- 1 morcov mic
- pasta de rosii de casa (de la mama)
- ulei 25 ml
- vegeta,piper
- 2 catei de usturoi
- optional frunze de marar verde sau patrunjel(nu am avut)
Mod de preparare
Se scoate fasolea verde sa se dezghete. Ceapa se curata si se taie marunt, la fel si morcovul. Intr-o craticioara se pune uleiul la incins, se adauga ceapa si se lasa sa se caleasca, apoi se adauga morcovul. Se pune putina apa si se lasa la inabusit ca morcovul sa se inmoaie. Se adauga fasolea verde si apa ca sa fiarba. Cand morcovul e fiert se adauga cateii de usturoi tocati marunt si apoi pasta de rosii. Se potriveste gustul de vegeta si piper, se lasa sa mai dea cateva clocote si se presara marar verde sau patrunjel tocat marunt, dar eu nu am avut si am lasat asa. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de fasole verde de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
