Ingrediente
- 300 g linte
- 250 g carne porc
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 gogosar ( ardei)
- 1 lingura bulion sau pasta de tomate
- frunze de dafin
- cimbru
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Lintea se spala si daca este uscata se lasa la inmuiat 5-6 ore, dupa care se pune la fiert . Dupa ce s-a fiert lintea se strecoara .
Carnea se rumeneste putin. Intr-o tigaie punem uleiul si calim la inceput morcovul, adaugam gogosarul sau ardeiul dupa care adaugam ceapa si o calim putin. Dupa ce s-a calit si ceapa adaugam bulionul sau pasta de tomate, lasam cateva secunde sa il perpelim si pe acesta, dupa care adaugam o cana de apa si lasam putin tmp pana ce se mai ingroasa .
Legumele si carnea se adauga peste linte, se mai pune o cana doua de apa si se fierbe. Se adauga sare, cimbru, foile de dafin si piperul. Se lasa la fiert pana scade apa. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
bine ai venit 
