Ingrediente
- 1 kg mazare verde,
- 2 morcovi
- 3 cepe
- patrunjel si marar verde
- sare si piper dupa gust
- rosii decojite taiate cuburi
- 1-2 cani de apa/supa
- 2-3 linguri cu ulei
- 2-3 cartofi - optional (eu nu am folosit pentru ca am dorit sa simt gustul de mazare)
Mod de preparare
Ceapa tocata marunt o punem la calit si cand devine translucida, adaugam mazarea si morcovii taiati cubulete si lasam sa fiarba impreuna pentru 10 minute, dupa care adaugam apa ori supa. In momentul in care mazarea este fiarta punem si rosiile, decojite, taiate cuburi, potrivim de gust cu sare si piper, si, lasam sa fiarba la foc mic, pana cand se "leaga". Dupa ce am luat mancarea de pe foc, o aromam cu patrunjel si marar verde, tocat.
Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
