Mancare de praz cu masline

Postat de panacris in Mancaruri de post
3 Noi 2012 | 12308 vizualizari
Mancare de praz cu masline

O mancarica usoara si savuroasa.

Ingrediente

  • praz 1000 g,
  • masline negre Jumbo, nesarate, 350 g,
  • rosii 4 bucati,
  • foi de dafin,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • marar proaspat,
  • ulei de palmier,
  • vin alb demisec 200 ml,
  • bulion Panacris.

Mod de preparare

Prazul se curata, se spala se taie rondele si se pune la inabusit cu putin ulei de palmier si apa. Intre timp maslinele, se dau intr-un clocot, in putina apa. Cand s-a inmuiat prazul se adauga, maslinele strecurate, rosiile si vinul. Se asezoneaza cu mirodenii, si se lasa la fiert cca. 20 de minute la foc mic acoperit. Spre final se adauga bulionul si se mai lasa cca. 5 minute la fiert ptr a se combina gusturile. Se presara marar proaspat tocat marunt. Se serveste fierbinte, ca atare in zilele de post, sau ca si garnitura langa o friptura savuroasa. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu masline" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Mancare de praz cu masline si carne de iepure

Postat de Pungasa_Rogue

Mancare de praz cu masline si carne de iepure

Carnea de iepure se transeaza, se spala, se da cu sare si se prajeste intr-un wok in circa 150 ml ulei. Se adauga apa si se mai fierbe, acoperind wok-ul cu un capac, pana cand carnea se patrunde....

Citeste continuarea

Mancare de praz cu masline

Postat de Oana

Mancare de praz cu masline

Incepe cu prazul: curata-l si spala-l bine, apoi taie-l rondele, cam de 2 cm grosime. Pune uleiul la incins intr-o craticioara si adauga ceapa, usturoiul si ardeiul gras taiate cubulete....

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.11.2012, 18:23
iubesc acest gen de mancaruri
la 03.11.2012, 18:24
e super buna! Si eu fac !
la 03.11.2012, 18:29
Ce buna mancarica de praz
la 03.11.2012, 19:01
Printre primele mâncăruri gătite de mine. Îmi e dragă reţeta. Bravo Cristina
la 03.11.2012, 19:25
buna

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking