Ingrediente
Mod de prepararePulpele se curata, se spala bine si se usuca. Se pun la prajit in ulei cateva minute pana isi schimba culoare si se scot pe o farfurie. In uleiul ramas se caleste ceapa tocata, morcovul rondele si ardeiul tocat cateva minute. Se adauga putina apa, cimbrul, piper, vegeta, foile de dafin si se fierbe 10 minute. Se adauga rosiile si pasta de tomate si putina apa si cand clocoteste se adauga si carnea. Se fierbe 20-25 minute. Vinetele se taie cuburi si se prajesc putin in ulei si se adauga peste legume. Se adauga si usturoiul tocat marunt. Se mai fierbe 10-15 minute pana se patrund vinetele. Eu am introdus cratita in cuptor pentru 20 minute. Inainte cu cateva minute de a fi gata am pus si verdeata tocata marunt. Este gata cand scade sosul si capata o culoare usor rumenita. Este foarte buna calda dar si rece. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete cu pui" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de licurici_lra
Vinetele se taie rondele, se ung cu ulei de susan si se condimenteaza cu sare si piper, apoi se pun pe gratarul incins si se lasa 2-3 min pe fiecare parte. Pieptul de pui se taie fasii, se...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se spala vinetele, se sterg apoi se taie in doua pe lungime. Se scoate mijlocul, pastrand o margine de 0.5 cm. Se presara cu sare si se lasa o jumatate de ora apoi se scurg de apa lasata....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
