Mancare de vita cu legume

Postat de laylalala in Vita
7 Mai 2010 | 4150 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

200 gr muschi de vita
450 gr cartofi, curatati si taiati cubulete
2 morcovi, taiati in 4 pe lungime si apoi cubulete
2 linguri ulei de masline, plus pentru uns
1 ceapa rosie, tocata
2 catei de usturoi, tocati
200 gr boabe de porumb
Sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Se unge carnea cu putin ulei, apoi se frige pe gratar, pana s-a facut atat dupa cum se doreste.Se taie cubulete si se pune deoaparte.
Se fierb cartofii intr-o oala cu apa clocotita pana cand sunt aropate fierti.Se adauga morcovii si se mai fierb 5-10 minute.Se scurg si se pun deoparte.
Se incinge o tigaie, apoi se adauga 1 lingura ulei.Se caleste ceapa impreuna cu usturoiul, amestecand des aprox. 7 minute, pana cand ceapa devine sticloasa.
Se mareste flacara, se adauga 1 lingura ulei ramas, apoi se adauga cartofii, morcovii, boabele de porumb.Se asezoneaza dupa gust si se prajesc, amestecand din cand in cand, aprox. 10 minute pana cand incep sa formeze o crusta la baza.
Se adauga carnea si se preseaza mancarea la baza astfel incat sa se lege.Se mai prajeste totul 5-10 minute, pana cand crusta de la baza se rumeneste.Se serveste fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vita cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Postat de mihaelar63

Iata cum se prepara Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval: Feliile de carne se subtiaza cu batatorul de snitele . Se condimenteaza cu sare,rozmarin si piper negru macinat ....

Citeste continuarea

Vită cu legume a la Robert

Postat de panacris

Carnea de vită se taie fâșii subțiri. Se amestecă toate ingredientele pentru marinadă, apoi se masează energic carnea de vită și se lasă la rece cca. 20 minute. Legumele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Mancare de vita cu legume

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Vită cu legume a la Robert

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 5.6L Digital Slow & MultiCooker

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 RED

COMENTEAZA