Simpla, fara carne, multe rosii...asa ca de vara chiar daca suntem la jumatatea lunii Septembrie.
Ingrediente
Mod de preparareCeapa, ardeiul,kapia, cartofii si 2-3 catei de usturoi se taie cubulete potrivite si se pun in cratita la calit in ulei de masline cu un pref de sare. Intre timp se decojesc rosiile si se taie bucatele. Cand ceapa este sticloasa si cuburile de cartof incep sa se inmoaie se adauga rosiile in cratita impreuna cu condimentele dorite. Se lasa pe foc mic/mediu sa fiarba amestecand uneori ca sa nu se prinda. Pe masura ce scade zeama lasata de rosii se gusta si se mai potriveste de arome. Spre final se aduga si zaharul urmat de restul de usturoi tocat fin. Servim cald cu paine proaspata care inevitabil se va scalda in sosul apetisant. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica din legume de sezon" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara acest Sote de ciuperci cu mămăligă - Rețeta gustoasă de post: Pune la fiert apa cu sare. Când începe să fiarbă, toarnă mălaiul în ploaie,...
Citeste continuareaPostat de panacris
Prazul, ardeii kapia si ceapa curatate, tocate grosier se calesc in putin ulei (cca. 2 linguri) şi apa, intr-o cratita mai mare, cu fundul gros, cca. 10 minute la foc mic, neacoperit. Apoi se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
