Marmelada de morcov

Postat de anisoara in Dulciuri
1 Iun 2010 | 4901 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

600 gr de morcov
600 gr de zahar
2 lamai ( sucul)
1 pliculet de vanilina
120 ml de suc de portocale
4 linguri de cocos

Mod de preparare

Se spala si se curata morcovul, se da prin razatoare cu gauri mici. Se amesteca cu zaharul intr-o cratita si se lasa pentru 2 ore , ca morcovul sa lase suc. Se adauga sucul de portocala, sucul de lamaie si coaja rasa de la o lamaie si se pune sa fiarba la foc domol timp de 30 minute , pana scade sucul tot.

In acest rastimp amestecam cu o lingura de lemn. Se raceste si se adauga pliculetul de vanilina. Se amesteca totul foarte bine Intr-un vas separat si se lasa la frigider pentru 1 ora. Dupa aceia cu mainele ude se formeasa bilute care se tavalesc prin cocos si se aranjeaza in platou. Acest desert se poate prepara pentru zilele de post .

Am preparat 50 la 50 din morcov si dovlesc ( bostan) , la fel de gustos. Le place si copiilor si adultilor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Marmelada de morcov" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Salată chinezească

Postat de ela2015

Curatam ceapa, o taiem rondele si o calim cateva minute la foc mic. Pregatim si celelalte legume: tocam varza rosie, cea chinezeasca, morcovul il taiem betigase (sau il radem), ceapa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii